伝統産業 堺では北海道から「コンブロード」を通ってきた昆布の加工業が栄えた。 堺は昆布でも有名です。近所にある昆布工場「昆布のマツモト」の販売店「こぶ政」へ行ってきました。 堺の昆布加工業 江戸時代中期、北海道で採られた昆布が下関を経て堺へ通じる航路(コンブロード)が開かれ、堺の昆布加工業が本格的に発達しました。 そ... 伝統産業昆布